Wunderbarer Salat in 2 Minuten - ein universelles Rezept-Fundstück.

Dieser universelle Salat wird ein echtes Fundstück für alle sein, die keine Zeit zum Kochen haben. Einfache Zutaten, gesunde Inhaltsstoffe und ein Minimum an Handgriffen - genau das, was man für einen schnellen, aber ausgewogenen Snack oder ein leichtes Abendessen braucht. Das Gericht ist nahrhaft, frisch und perfekt für jeden Tag.

Das Rezept wurde von Smachnenke veröffentlicht.

Sie benötigen:

• weiße Bohnen aus der Dose - 1 Dose (400 g);
• Thunfisch aus der Dose - 1 Dose (180 g);
• Gurke - 1 große oder 2 mittelgroße;
• gekochte Eier - 4-5 Stück;
• dicker Joghurt oder saure Sahne - 4 EL;
• Salz - 0,3 TL;
• schwarzer gemahlener Pfeffer - 0,3 TL.

Zubereitungsmethode

Die Flüssigkeit von den Bohnen ablassen, sie unter fließendem Wasser abspülen und in eine tiefe Schüssel geben.

Die Thunfischdose öffnen, die Flüssigkeit abgießen, den Fisch zu den Bohnen hinzufügen. Die Gurke in Würfel schneiden, bei Bedarf die Schale abziehen und zur Schüssel hinzufügen. Die Eier hart kochen, abkühlen, schälen, in Stücke schneiden und mit den anderen Zutaten vermischen.

Für das Dressing den dicken Joghurt oder die saure Sahne mit Salz und Pfeffer vermengen. Das Dressing zum Salat geben und gut vermischen. Der Salat ist servierfertig - lecker, einfach und ohne viel Aufwand.

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