Ernte in Gefahr: Wie Frost Früchte und Beeren beeinträchtigt.

Ukrainische Gärtner beginnen, die Folgen der Frühlingsfröste zu spüren. Die dritte Kältewelle hat Apfel- und Birnengärten betroffen, selbst solche mit hoher Frostbeständigkeit. Die Besonderheit dieser Fröste besteht darin, dass ihre Temperaturen ungleichmäßig verteilt waren. In einigen Regionen sank die Temperatur auf -5...-6 Grad, was das Blühen schädigen kann. In anderen Gebieten lag die Temperatur jedoch 3-4 Grad höher, was das Risiko von Ernteverlusten verringert.

In der Region Winnyzja, die als das Zentrum des Obstbaus in der Ukraine gilt, gibt es die größten Probleme mit der Ernte. Eine ähnliche Situation ist auch in Moldawien zu beobachten.

Die meisten Landwirte schätzen die Verluste in Apfel- und Birnengärten als minimal ein, aber es können einige negative Folgen auftreten. Die Qualität und die Fähigkeit der Früchte zur langfristigen Lagerung könnten leiden. Darüber hinaus könnten Pflanzen in der Blütephase zusätzlichen Schäden ausgesetzt werden, und der Garten-Erdbeeren ist bereits betroffen.

Gärtner warnen, dass die Fröste bis Mitte Mai andauern könnten, insbesondere in den zentralen und westlichen Regionen. Dies könnte zu einem erheblichen Rückgang der Produktion von Steinfrüchten in der Ukraine führen, wie Kirschen, Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen. Es wird erwartet, dass wir von Importen dieser Früchte aus Südeuropa, der Türkei und Zentralasien abhängig sein werden. Auch ein Rückgang der Ernte von Sommerhimbeeren wird prognostiziert, während Heidelbeeren derzeit nicht unter den Frösten leiden. Was Äpfel betrifft, werden genaue Ernteprognosen erst in der zweiten Maihälfte möglich sein.

Nach Angaben des Ministeriums für Agrarpolitik hatten nur 20% der Obstbaubetriebe im Jahr 2024 Zugang zu modernen Frostschutztechnologien. Dies macht die Branche besonders anfällig für den Klimawandel.

Insgesamt sind die Frühlingsfröste zu einem ernsthaften Problem für ukrainische Gärtner geworden. Die Verluste bei der Obstproduktion könnten negative Auswirkungen auf die Qualität und die Lagerfähigkeit haben. Eine Verlängerung der Fröste bis Mitte Mai wird prognostiziert, was die Ernte der Früchte bedrohen könnte. Ein Rückgang der Produktion von Steinfrüchten und Himbeeren könnte zu einer Abhängigkeit von Importen führen.