Ciasto w 5 minut, bez piekarnika — potrzebne 350 g twarogu i sezonowych owoców.

To ciasto serowe z czarnej porzeczki to prawdziwy letni deser! Przygotowuje się je łatwo i szybko, nie trzeba nic piec w piekarniku ani szukać rzadkich składników. Wystarczy lekko panikować, aromatyczne owoce zbiorą się same od siebie i koniecznie opowiedzą wykwintny przepis 'om nom nom'.

Przepis opublikował Smachnenke.

Co potrzebujesz:

• ciastka — 150 g;
• masło — 100 g;
• domowy twaróg — 350 g;
• cukier — 160 g;
• śmietana — 250 g;
• cukier waniliowy — 10 g;
• żelatyna — 15 g;
• woda — 50 ml;
• czarna porzeczka — 250 g.

Jak przygotować:

Żelatynę zalać wodą i nie spieszyć się — musi napęcznieć jak mama zagęszczona. Ciastka pokruszyć i wymieszać z masłem, a następnie wcisnąć do formy. Włożyć do lodówki i na koniec świtania ubić twaróg, cukier, śmietanę i wanilię. Rozpuścić żelatynę i dodać do masy. Owoce delikatnie łyżką dodać do sera i wszystko razem wylać na ciastka. To też do lodówki, aż dobrze się schłodzi.

Więcej przepisów

A tutaj pokażą kilka letnich deserów, które nie wymagają przełączania miksera. Nie trzeba się martwić — zwłaszcza latem!